博罗市场的市场开发部经理David Matchett在一份声明中说：“英国人对苹果的热衷也不是什么秘密，我们几个世纪以来一直在吃苹果。然而，有些种类的苹果现在濒临灭绝，这种美味水果有可能会失去多样性。” 

　　在这场特殊的展览上，世界上已知的最古老的苹果种类Court Pendu Plat也与大家见了面。每个参加展览的苹果前都有一张显示卡，卡上介绍了该苹果的历史和滋味。参展的还有看起来丝毫没有吸引力的Knobby Russet这种苹果。