Trussardi Caffe
几年前，Trussardi集团曾打算到中国和中东发展美食业务，但却对特许经营方式犹豫不决，问题在于如何重现相同品质，获得合适的食材，因地制宜进行拓展。
La Rinascente的美食区
La Rinascente
2007年，意大利高端百货公司La Rinascente的美食区在位于Piazza Duomo的旗舰店中开幕。去年，公司买下百货公司Illum，据Illum的CEO Alberto Baldan称，La Rinascente将设立专门的美食楼层，含10家不同的美食餐厅和一间拥有小众品牌的美食市场。
Kiton
总部在意大利那不勒斯的奢侈男装品牌Kiton的CEO Antonio De Matteis表示，公司已准备好在米兰总部开设一家餐厅，正值世博会期间。期望从那不勒斯购买食材，在米兰进行烹饪，并强调餐厅将拥有正宗传统的美食。
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